Theeproeverij van Mevrouw Cha!

Op 22 oktoberis er een verrassende proeverij in Alkmaar, namelijk een theeproeverij van Mevrouw Cha. Mevrouw Cha selecteert en verkoopt thee van zeer hoge kwaliteit. Linda Appelman, de vrouw achter Mevrouw Cha is thee sommelier en reist de hele wereld over om de allerbeste thee te vinden. Van zwarte thee uit Rusland en rooibos uit Zuid-Afrika tot jasmijnthee uit China. Dichter bij huis in Stompetoren teelt Linda onder andere verveine, een kruidenthee die veel in Frankrijk wordt gedronken.

Tijdens de proeverij vertelt Linda alles over de allerbeste manier om thee te zetten, over de beste temperatuur, het water, de tijden en hoe je een goede thee kunt herkennen. Bij de verschillende soorten thee krijg je steeds een passend hapje om te ervaren hoe de smaak van thee en eten elkaar positief kunnen beïnvloeden.