Haaksbergse natuur
Even ten zuiden van Enschede ligt een hoogveengebied van circa 500 hectare: het Haaksbergerveen, dat op de lijst van beschermde gebieden staat. Hoogveenvegetatie, zoals eenarig wollegras, prachtige witte en paarse zeeën van zonnedauw en schitterend klokjesgentiaan, gedijt hier uitstekend en de bomen en velden zijn gevuld met nesten van de geelgors, wulp en het blauwborstje. De zeldzame kraanvogel en de grauwe gans kom je hier ook tegen in bepaalde periodes van het jaar. De vochtige grond in het gebied trekt veel libellen en amfibieën aan. Ook heide- en bosgebied Witte Veen is een prachtig veengebied, dat rijk is aan prachtige velden van klokjesgentiaan en eenarig wollegras. Het was vroeger een geliefde grensovergang voor smokkelaars, maar tegenwoordig is het een prachtig natuurgebied waar veel Schotse Hooglanders grazen. Ze houden het gebied open en zorgen zo voor variatie in de plantengroei. Fiets als je tijd over hebt zeker even langs het vogelkijkscherm aan de Gervingshoekweg. Hier kun je, afhankelijk van het seizoen, verschillende vogelsoorten zien. Tijdens de vogeltrek heb je een vergrote kans om zo op je gemak de schuwe, zeldzame kraanvogel te kunnen bekijken. Je kunt gratis je auto parkeren op het parkeerterrein van Hooge Esch Buurse. In een verbouwde koeienstal kan je de lekkerste ambachtelijk gebakken pannenkoeken bestellen, maar de Hoogsche Esch Buurse is niet uitsluitend een pannenkoekenrestaurant. Als je geen trek hebt in een pannenkoek kan je ook genieten van een heerlijke satéspies of goed gemarineerde spare-ribs. In de speeltuin kunnen kinderen lekker ravotten en bij de Hooge Esch Buurse heerst dan ook altijd een levendige, bruisende en gezellige sfeer.
