Oesterbar
Visrestaurant De Tjotter, voor zowel lunch als diner, is al tweeëntwintig jaar hèt enige echte specialiteiten visrestaurant van Harlingen voor de beleving van vis, schelp- en schaaldieren. Wij werken uitsluitend met streekproducten die rechtstreeks afkomstig zijn van de Harlinger visafslag. Ons restaurant in Harlingen is gevestigd aan de Noorderhaven: de mooiste getijden-binnenhaven van Friesland. Onze rookvrije terrassen zijn ook aan deze haven.
De kookstijl van de keukenbrigade wordt gekenmerkt als modern met Belgische invloeden. Zo wordt er veel gekookt met zeewier. Dit doen de chefs niet alleen voor de speciale smaak, maar ook voor de gezonde mineralen die zeewier bevat. Kom lunchen of dineren en geniet van de specialiteiten van de chefs.
